明日は晴れのようだ。 改めて自転車のポテンシャルを確かめさせてもらおう。 今日は帰りの電車で東京から座れた。 １６時半でも座れることがあるんだな。 藤沢の１つ手前でベィビーを抱っこした人が乗ってきたので、席を譲ると 「駅一つなので」 と笑顔で断…

揺れてる？ 精神的な疲れ？ 結構ねぼけると、長時間めまいしたりする方だからな。 地震にしては長いし、やっぱ疲れてんのかな。 いいや、今日は役所に行くために代休とったし、もう少し寝よう。 地震かよ しかも福島沖かよ いい加減、福島を休ませろ地球 鬼…

時代は野菜。 ということで、余った野菜（白菜、ほうれん草）とエリンギ・ベーコンを炒めたら、よくわからないものが出来た。 味付けは塩コショウと醤油、ブルドックなソース、ワインビネガーなど。 ホタテとか海鮮が入っていたら、オイスターソースで味付け…

よし、野菜だ！ と、ニラ１束と玉ねぎと鶏胸肉と舞茸をがっつりMQ775で刻みこねまくってハンバーグGOしようと思ったらつなぎという存在をすっかり忘れて大惨事。 以下、グロ画像： 塩コショウと醤油と酒とワインビネガーで味付けされているので正直めちゃう…

買った。ハンドブレンダー。 ブラウン マルチクイック MQ775。 肉をこねたりミンチにしたりするのでとりあえずフル装備買った。 社畜として、こんな時に金使わんでいつ使う、そんな気分だ。 で、さっそく簡単そうなスムージーとポタージュ作った。 左はりん…

懲りずにカレー。 今回はほうれん草を入れてみた。包丁でみじん切り。 食感を合わせようと、舞茸も豚肉もみじん切り。 ……ほうれん草、少なすぎかね。 どうもパンチが無いように思えたので、ココイチみたいにチーズのせてチンしてみた。 ……あかん、チーズのせ…

ピーコックごめん。高くないシャケあったわ。 ９０円くらいで買えたので買ってきた。朝飯に食す。 レタスは我慢できなかった。でも前より１００円は安くなってた。 その代わり、２本で１００円のきゅうりが売り切れてた……残念 なんか豚肉が安売りしてたので…

牛肉が安く売ってたので、実家から貰った玉ねぎを使って生姜焼き風味にしてみた。 そもそも牛肉それ自体がうまいので、生姜焼き風味にしてもうまい。 作るの楽だし最高だね。 きゅうりは塩もみにして醤油で食うのがうまい。 素手で作ると手荒れが地獄のイン…

先週の晩御飯は生姜焼きなのであった ちょっと味が薄すぎた。もうちょい塩分濃い目でもいいかもしれん。 キャベツの千切りを練習中。 全然慣れておらず、ぶっとい何かができた。 まあやっていれば薄くなっていくだろう。 きゅうりもそこそこ薄く切れるように…

寝坊したので、目玉焼きを大急ぎで作って食った。 フライパンに3つ突っ込んだら、なぜか中央だけ半熟のままだった……？ うまかったから良いんだけど。 明日はシャケとか食いたいな。

昨日の晩は麻婆茄子を作った。 ……色がエビチリ。豆板醤とチリペッパー入れすぎた。 だが美味かった。 右はトマトと舞茸と玉ねぎのスープ。 とぎゃったのまとめ見て作ったもので、白だしとコンソメと上記材料をぶち込んで煮込み、仕上げにとろけるチーズを乗…